谁还不是个宝宝～小美版蛋黄奶香溶豆

Name: 谁还不是个宝宝～小美版蛋黄奶香溶豆
Ingredients: 3个蛋黄; 3滴柠檬汁; 20克奶粉; 5克糖粉

6 人做过这道菜

雅咏儿

身边有一批宝宝是从出生我便看着成长起来的
差不多都到了该添加小零食的时候
那就让新手妈妈们来试试这款吧！
不仅简单好吃还可以锻炼捏取的精细动作哦
关键是…额…作为大宝宝的我们也都很爱🤗

用料

蛋黄	3个
柠檬汁	3滴
奶粉	20克
糖粉	5克

谁还不是个宝宝～小美版蛋黄奶香溶豆的做法

1.三个鸡蛋，把蛋黄和蛋清分开，顺便教大家一个简易的方法，用主锅盖就可以，哈哈，又省了分蛋器这个小物件儿
2.插好蝴蝶棒，蛋黄放入主锅+5克糖粉，2分钟/速度3.5，把蛋黄打到顺滑
3.挤入几滴柠檬汁，加入20克奶粉，10秒/速度3混合，如果混合不均匀，再拿刮刀棒拌一下
4.把蛋糊液倒入裱花袋，剪一个特别小的口
5.按顺序挤出大小一致的圆形，请忽略某人第一次挤得不均匀的图
6.入烤箱，100度，12分钟左右
7.拿出来晾凉后装密封罐

小贴士

❣️温馨提示❣️
1.此分量不多，可翻倍
2.宝宝比较小，可以省略糖粉
3.翻拌注意手法，避免消泡
4.裱花袋一定剪特别小特别小的口！！！比如我一句话没照顾到，某人就剪大了，所以挤出来大小不均匀，容易滴落成片
5.每家烤箱脾气不一样，最后自己根据颜色判断，中间不要随意开烤箱门，避免消泡，如果喜欢脆口感的，可以延长时间
6.余下的蛋白可以做天使蛋糕，蛋白薄脆饼等，下次有时间再写给你们

最后，凉了以后，请一定远离…因为操作简单又好吃，有可能没等给小宝宝吃，你就一颗一颗，一把一把地消灭啦…😅