排骨清水泡出血水 三分钟换水一次 直至水清
排骨用焯水后,不粘锅小火煎至金黄色
胡萝卜切小滚刀块
放入胡萝卜翻炒片刻
加入如图水,大火烧开后中小火慢焖 一定要焖出排骨的香味,和胡萝卜的黄色汁。交融起来
汤汁收汁后,加入料酒,生抽盐,继续收汁
成品不错吧,排骨和胡萝卜香味交融,宝宝最爱吃了
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