素蒸香菇（家常菜超下饭）
7.7
综合评分
8
人做过这道菜
米范范范
早晨起个早，背上小背篓去菜场买新鲜的瓜果蔬菜，开启美好的一天。
让自获得幸福感的第一步就是好好吃饭，别去想得不到的东西，别去想暂时去不了的地方，专心吃饭吧。
让自获得幸福感的第一步就是好好吃饭，别去想得不到的东西，别去想暂时去不了的地方，专心吃饭吧。
用料
素蒸香菇（家常菜超下饭）的做法
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将准备好的菜椒和蒜切成碎丁，根据个人口味，你可以选择更辣一些的尖椒；
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香菇洗净，香菇头和杆分开，头用刀划九宫格，便于入味；杆切成碎丁
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划好的香菇头放入盘中，上蒸笼大火蒸15分钟；
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将所有切好的碎丁放入油锅中翻炒，倒入适量的生抽和耗油；
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将炒好的料平铺于蒸熟的香菇头上，再开火蒸5分钟，把酱料的味道溶于香菇内部；
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剩余的酱料再加一些矿泉水，耗油，大火熬制出味，成粘稠状最好；
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浇入香菇盘中，锅盖盖上闷2分钟；
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即可上桌食用啦，底部的酱料超级下饭。
