登录   注册
  1. 首页
  2. 下酒菜
  3. 蒜蓉鸡爪

蒜蓉鸡爪

1 人做过这道菜
收藏
甽甽的厨房  甽甽

用料  

鸡爪 500g
八角 2个
料酒 2勺
生姜 适量
蒜 10瓣
小米椒 6个
生抽 2勺
老抽 1勺
油 10克
盐 1.5克
糖 2克

蒜蓉鸡爪的做法  

  1. 鸡爪用厨房剪刀剪去指甲
    切小块加姜，料酒，八角入水中煮15分钟

    蒜蓉鸡爪的做法 步骤1

  2. 煮烂后过冷水捞出，再用冰袋降温更Q。

    蒜蓉鸡爪的做法 步骤2

  3. 蒜+姜+小米椒切碎，
    加入生抽，老抽，盐，糖。
    热油倒入调料中，
    再加入鸡爪搅拌入味。
    滴一点芝麻油更香。

    蒜蓉鸡爪的做法 步骤3

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的蒜蓉鸡爪

 

蒜蓉鸡爪相关分类

下酒菜
随便看看
该菜谱发布于 2019-11-02 13:33:24
32 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者甽甽的其他菜谱

广式肠粉

广式肠粉

甽甽      0 做过
艾米果

艾米果

甽甽      1 做过
柠檬泡椒鸡爪

柠檬泡椒鸡爪

甽甽      1 做过
红薯糖水🍠

红薯糖水🍠

甽甽      0 做过
西米红豆粽

西米红豆粽

甽甽      0 做过
阳江咸汤圆

阳江咸汤圆

甽甽      1 做过
椰香糯米饼

椰香糯米饼

甽甽      1 做过
4days 泡发海参

4days 泡发海参

甽甽      0 做过

蒜蓉鸡爪的答疑

关于蒜蓉鸡爪的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负