香蕉 | 两根(200克左右) |
黄油 | 40克 |
鸡蛋(柴鸡蛋) | 2个(80克左右) |
细砂糖 | 20克 |
奶粉 | 20克 |
低筋粉 | 65克 |
泡打粉 | 3克 |
苏打粉 | 2克 |
核桃 | 60克 |
黑巧克力豆 | 20克 |
可可粉 | 20克 |
黄油融化备用,核桃入烤箱170℃烤10分钟备用(偷懒不烤也行)
香蕉用勺子稍微压碎成小丁就行,加入鸡蛋用蛋抽打匀,加入糖、奶粉、泡打粉、苏打粉搅匀,再加入融化的黄油继续打匀。
烤箱170℃预热10分钟。低粉、可可粉过筛加入上一步的香蕉糊里硅胶刀翻拌均匀,再加入核桃、黑巧克力翻拌几下后倒入铺了油纸的模具里后轻振几下排除气泡,入炉170℃ 30分钟出炉。不烫嘴了就开吃吧😍热乎乎的更松软香蕉味更浓。