油酥火烧

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自己炒油酥,自己发面,简单美味!

用料  

50克
面粉(油酥) 20克
面粉 300克
酵母 5克

油酥火烧的做法  

  1. 把发好的面团揉出气,放置面板上二次醒发。

    油酥火烧的做法 步骤1
  2. 擀成一张大的面饼。

    油酥火烧的做法 步骤2
  3. 涂抹油酥

    油酥火烧的做法 步骤3
  4. 卷成卷

    油酥火烧的做法 步骤4
  5. 揪成剂子,卷成卷,按压成饼。

    油酥火烧的做法 步骤5
  6. 电饼铛提前预热,正反面各烙3分半。
    烙饼时不用抹油。

    油酥火烧的做法 步骤6
  7. 蓬松酥软,美味可口。

    油酥火烧的做法 步骤7
  8. 油酥做法:
    1.锅内放油,放一丢丢盐,盐化后放入面粉。
    2.翻炒均匀后盛出备用。

    注意,全程中小火。

    油酥火烧的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2019-11-02 16:30:32
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油酥火烧的答疑

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