杏鲍菇切粗条,萝卜、青椒、木耳切丝。葱姜蒜切末
杏鲍菇开水煮三分钟捞出
调酱汁,白糖、生抽、醋、淀粉加1勺清水调汁
热油,下葱姜蒜末炒香
加入豆瓣酱炒出红油
下杏鲍菇,萝卜,木耳,翻炒1分钟
下青椒翻炒1分钟
倒入酱汁,炒到收汁,盛出
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