带鱼洗好，加盐酒生姜腌几分钟，然后洗干净晾干备用。
起锅下油，热了后，放生姜，少许盐。
带鱼段，一片一片放
放的过程中， 翻动之前的带鱼段
注意翻动，以免煎焦
煎至两面金黄
放料酒
轻微翻动
放入生抽
加冷水 没过带鱼。放老抽。
根据汤的味道，适量加生抽
加萝卜丝
闷锅烧开
翻动萝卜丝
烧至萝卜稣软，加葱，加少许糖
出锅
上传你做的白萝卜丝烧带鱼
哇哇娘亲
