咸蛋黄蒸熟压碎备用,金南瓜蒸熟后放入料理机搅拌成南瓜泥。
娃娃菜对半切开再切成三块,锅里加入水烧开后放入娃娃菜烫熟后捞出来。
铁锅加入高汤、南瓜泥、咸蛋黄小火边煮边搅拌,然后放入娃娃菜煮一会再加入生粉水勾芡装盘。
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