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做开花馒头有技巧，让你随便做都个个开花🌼

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用料  

面粉 300克
酵母。 3克
糖 8克
温牛奶 180克

做开花馒头有技巧，让你随便做都个个开花🌼的做法  

  1. 所有材料混合均匀搅拌成絮状

    做开花馒头有技巧，让你随便做都个个开花🌼的做法 步骤1

  2. 揉成光滑面团

    做开花馒头有技巧，让你随便做都个个开花🌼的做法 步骤2

  3. 盖盖子醒发两倍大

    做开花馒头有技巧，让你随便做都个个开花🌼的做法 步骤3

  4. 看一下发好的状态，蜂窝状

    做开花馒头有技巧，让你随便做都个个开花🌼的做法 步骤4

  5. 揉面排气揉光滑

    做开花馒头有技巧，让你随便做都个个开花🌼的做法 步骤5

  6. 搓成图中长条

    做开花馒头有技巧，让你随便做都个个开花🌼的做法 步骤6

  7. 揪剂子

    做开花馒头有技巧，让你随便做都个个开花🌼的做法 步骤7

  8. 像揉馒头一样 揉成图中一样 收口朝上

    做开花馒头有技巧，让你随便做都个个开花🌼的做法 步骤8

  9. 图中一样收口朝上

    做开花馒头有技巧，让你随便做都个个开花🌼的做法 步骤9

  10. 再次醒发1.5倍大

    做开花馒头有技巧，让你随便做都个个开花🌼的做法 步骤10

  11. 看图中是烧开的开水 上锅蒸12分钟 闷5分钟

    做开花馒头有技巧，让你随便做都个个开花🌼的做法 步骤11

  12. 只要你按我要求做，开花馒头不是梦

    做开花馒头有技巧，让你随便做都个个开花🌼的做法 步骤12

小贴士

揉馒头收口朝上  二次醒发好 开水蒸馒头

参照这个菜谱，大家做出 25 作品

全部25个作品

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馒头
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该菜谱发布于 2019-11-02 18:58:44
2009 收藏
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