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自贡盐帮菜之盐煎肉

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贪吃的白羊座的厨房  贪吃的白羊座

用料  

五花肉 200克
青椒 2个
盐 3克
油 50克
豆瓣酱 1勺
小米辣 2
豆干 1块
姜 2片
蒜 2瓣
干花椒 5粒
蒜苗 1根

自贡盐帮菜之盐煎肉的做法  

  1. 准备好材料

    自贡盐帮菜之盐煎肉的做法 步骤1

  2. 热锅冷油，下锅翻炒肉片

    自贡盐帮菜之盐煎肉的做法 步骤2

  3. 干煸出油放盐放干花椒，和姜蒜

    自贡盐帮菜之盐煎肉的做法 步骤3

  4. 放一勺豆瓣炒香

    自贡盐帮菜之盐煎肉的做法 步骤4

  5. 再炒香1分钟

    自贡盐帮菜之盐煎肉的做法 步骤5

  6. 加青椒小米椒，如果不想放豆干的这个时候起锅就可以了。

    自贡盐帮菜之盐煎肉的做法 步骤6

  7. 加入蒜头和豆干

    自贡盐帮菜之盐煎肉的做法 步骤7

  8. 炒香出锅

    自贡盐帮菜之盐煎肉的做法 步骤8

小贴士

如果没有豆干，青椒盐煎肉就很好吃了，有豆干蒜苗会更香！！

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自贡盐帮菜之盐煎肉相关分类

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该菜谱发布于 2019-11-02 19:13:29
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