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糯米南瓜团子

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李小乐的妈妈的厨房  李小乐的妈妈
万圣节必备点心🎃🎃🎃

用料  

糯米粉 200克
木薯淀粉 200克
去皮南瓜 250克
白糖 适量
枸杞 若干粒

糯米南瓜团子的做法  

  1. 南瓜去皮加入适量白糖蒸熟

    糯米南瓜团子的做法 步骤1

  2. 将蒸熟的南瓜泥滤干水分，加入糯米粉和木薯淀粉拌匀，揉成面团。

    糯米南瓜团子的做法 步骤2

  3. 取一小团面揉圆，用刀背压出纹路，稍作整形后用枸杞装饰作南瓜蒂。

    糯米南瓜团子的做法 步骤3

  4. 团子底部垫蒸锅不粘纸，水开后蒸10-15分钟左右，关火焖5分钟。

    糯米南瓜团子的做法 步骤4

  5. 漂亮的南瓜团子出锅啦！

    糯米南瓜团子的做法 步骤5

  6. 软糯香甜的南瓜团子，开吃！

    糯米南瓜团子的做法 步骤6

小贴士

粉的多少要根据南瓜的湿度来加，面团要稍微偏干一点，这样口感会比较Q弹。

参照这个菜谱，大家做出 28 作品

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该菜谱发布于 2019-11-02 21:55:30
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