#今晚吃鸡#板栗香鸡煲
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人做过这道菜
失眠猫头鹰小姐的小厨
杭州天气一转凉，随处可见炒板栗，突然很想吃板栗，今天就做板栗鸡。平时做菜一不小心就做辣，也许是家乡人能吃辣的缘故，这次特意全程控制自己的手不放辣，好好照顾下自己的胃。
用料
#今晚吃鸡#板栗香鸡煲的做法
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锅里放水，加料酒，焯一下鸡腿，我是鸡腿没血关火，清水洗净泡沫，备用。
蒜剥好，葱切断备用。 -
起锅烧油，放入花椒，煸香关火别出
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放入蒜瓣、大葱段、迷迭香（家里备料少，就少放些）炒香
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葱蒜佐料类稍微炒下（因为后面还要焖，不用炒太焦）放入鸡腿块
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鸡腿块儿稍微炒虾放入板栗
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炒的鸡腿块儿收紧后，倒入开水，再将调料倒入
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稍微烧开后，倒入砂锅，开中小伙慢炖30分钟
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汁儿收干后，放入小葱段，翻炒下撒入芝麻，就做好啦
