今天做的是《牛排饭🥩》
准备食材:
1:买成片的生牛排(超市或者网上都有卖)
2:准备一根黄瓜
3:准备一个土豆
4:鸡蛋两个
5:郫县豆瓣酱 ,酱油,盐,蒜片,葱花。
6:黑胡椒酱,白芝麻
做饭教程
1:首先蒸适量米饭
2:把一根黄瓜搓成丝,放入一勺盐,两勺醋备用
3:把土豆搓成丝,用清水反复洗到没有淀粉为止(大概三五遍),然后凉水泡着备用。
4:然后开始用烤肉的插电锅,中档(中火)预热二十秒,倒入适量油,磕入两枚鸡蛋,一分钟后翻面,煎熟后放入少许盐,装盘备用。
5:煎完鸡蛋后,继续用烤肉插电锅调制高档(大火),加入油后放入两片牛排,大火每面煎至30秒后转小火每面煎至1分钟,熟了即可。
6:继续用烤肉插电锅炒土豆丝,高档(大火)倒入适量油,放入葱花蒜片土豆丝,一分钟转中火放入一勺郫县豆瓣酱,一勺酱油,一勺半盐,翻炒均匀两分钟后出锅。
最后挤点黑胡椒酱 撒点白芝麻 点缀一下
7:摆盘,完工!
记住:全程用插电锅哦(煎烤那种)