🔥懒人必备-好吃到舔盘的韩式石锅拌饭
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人做过这道菜
热情的土拨鼠
附近没有好吃的韩料店 基本都是烤肉 店里的拌饭差强人意 于是自己动手操练起来🍱
没啥技术难度的一道美食 配菜想吃多少加多少
没啥技术难度的一道美食 配菜想吃多少加多少
用料
| 米饭 | |
| 海苔碎 | |
| 牛里脊/肥牛卷/培根/鸡柳/鸡胸肉丝 | |
| 西葫芦 | 个 |
| 豆芽 | 把 |
| 菠菜 | 把 |
| 胡萝卜 | 根 |
| 香菇 | 朵 |
| 鸡蛋 | 个 |
| 👉🏻拌饭酱（现成）： | |
| 清净园拌饭酱 | |
| 👉🏻拌饭酱（自制）： | |
| 韩式辣酱 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 雪碧 | 2勺 |
| 香油 | 半勺 |
| 蜂蜜 | 半勺 |
| 白芝麻 | 1勺 |
🔥懒人必备-好吃到舔盘的韩式石锅拌饭的做法
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煮一锅饭 我加了藜麦的
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胡萝卜 西葫芦 切成丝
香菇切片
豆芽➕菠菜洗干净备用
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水开后下肥牛卷烫熟捞出备用
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豆芽焯水捞出备用
菠菜焯水捞出切断备用
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锅里倒油分别下胡萝卜 西葫芦 香菇片➕盐调味炒软盛出备用
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牛里脊：
牛里脊切丝➕料酒➕生抽➕黑胡椒➕香油➕白糖抓匀
锅里放油 油热后倒入牛里脊炒熟
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进入组装环节：
饭盛在碗里 依次码入豆芽➕西葫芦➕韩国泡菜➕肥牛卷/牛里脊➕胡萝卜丝➕菠菜➕香菇
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煎一颗太阳蛋
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淋一圈拌饭酱 撒上芝麻海苔就👌🏻了
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拌匀开吃
