甜香的苹果早餐饼
7.0
综合评分
14
人做过这道菜
家常的敏
今年秋天的苹果好便宜呦，早市一块五一斤的富士苹果买了一大袋，正愁怎么吃，儿子说香蕉🍌甜饼吃够了，干脆换个口味吧。于是，尝试了一下用苹果做甜饼，第一次尝试就成功了，分享给大家。
用料
甜香的苹果早餐饼的做法
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先将鸡蛋打入盆中
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将苹果去皮，擦成丝放进鸡蛋盆中搅拌均匀
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加入面粉、糖和奶粉搅拌均匀，同时电饼铛加少许油预热
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用勺子舀三勺面糊稍微整形，过两分钟将饼翻面盖上电饼铛的盖子。
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煎到两面金黄就可以出锅了。
小贴士
1. 糖和奶粉可以不放，保留苹果的自然清香；
2. 面粉可适量增减，因为不加水，稀点也可以成型；
3.没有电饼铛，用不粘锅也可以小火煎熟；
4. 先打鸡蛋，擦完苹果丝搅拌均匀可以防止苹果氧化；
5.最让我开心的是全程不用手搅拌，免得粘的手黏糊糊的，用喝汤的勺子就可以了。
2. 面粉可适量增减，因为不加水，稀点也可以成型；
3.没有电饼铛，用不粘锅也可以小火煎熟；
4. 先打鸡蛋，擦完苹果丝搅拌均匀可以防止苹果氧化；
5.最让我开心的是全程不用手搅拌，免得粘的手黏糊糊的，用喝汤的勺子就可以了。
