烤杂粮饭团
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酱十一
杂粮肉松饭团本身味道就不错，只刷少量的植物油，在烤箱里稍微烘烤，外皮脆，内里软糯，口感更丰富。
用料
烤杂粮饭团的做法
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按照个人喜好蒸一碗杂粮饭吧。我用了红米、小米、大米，三种米各30克。大概可以做四个饭团。
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我用的北鼎蒸炖锅，蒸功能50分钟就好了。大家各自发挥，米饭蒸熟了就可以。
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用饭铲或者勺子，将蒸好的杂粮饭，从底部向上翻拌均匀，等它自然冷却
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老抽、生抽、蚝油、糖，搅拌均匀。老抽和生抽的比例大概是1：1，具体数值大家按照自己口味来调配。糖一定要放，这是灵魂
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准备肉松
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取一只饭团模具，用保鲜膜铺好。没有模具的，直接用手捏就好了
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放一点杂粮饭铺平
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放肉松铺平
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再放一层杂粮饭
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用盖子压实
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完整的取出来。烤箱180度预热。
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刷子蘸取酱汁
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把饭团两面都刷上酱汁。然后刷一层玉米油
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放进预热好的烤箱
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180度，烤15分钟左右
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享用健康美味的饭团吧
小贴士
用烤网或者平底锅也可以完成呀！
