蛋清加点柠檬汁打发，打发起泡时加10g糖，分三次加，最后一次加糖时加入10g玉米淀粉
蛋白打发到提起打蛋器成尖角，烤箱190度预热5分钟，用硅胶铲在油纸上堆成喜欢的形状，中间弄勺子按凹一块，190度10分钟拿出，凹块里放一个蛋黄，继续190度10分钟，时间自己定，看到蛋白变色就ok
出炉后四周装饰点喜欢的干果，我放了点桑葚干，苹果脆，核桃
上传你做的云朵蛋
毛毛鸭小巴
