潮汕卤肉

1 人做过这道菜
突然好想吃啊嫲做的卤肉,于是打了个电话回家,问啊嫲拿了菜谱,这是个超简单又好吃的卤肉做法~

用料  

五花肉 500克
鸡蛋 4个
适量
蒜头 适量
1根
酱油 4汤匙
十三香调料 2汤匙
白砂糖 2汤匙

潮汕卤肉的做法  

  1. 第一步,先把五花肉切小块,然后加几片姜片焯水,之后洗掉浮末。

  2. 第二步,把鸡蛋煮熟,剥壳备用。

  3. 第三步,在锅里加入蒜粒,翻炒,之后加入五花肉,稍稍炒一下之后加入酱油,十三香调料,白砂糖,炒到五花肉上了色。

  4. 第四步,加入温水,盖过五花肉1~2厘米,然后加入鸡蛋,加入葱,盖上锅盖炖至少1个小时,最好是2小时,这样肉更入味更好吃。

  5. 大功告成啦,香喷喷卤肉,配着饭一起吃,太满足了。

    潮汕卤肉的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-11-03 12:34:52
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潮汕卤肉的答疑

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