锅烧热,倒一点油,下入切好片的五花肉翻炒,小火,炒出油
倒入葱姜末,翻炒均匀,倒一点白酒去腥
倒入适量辣白菜翻炒,加点辣白菜汤,适量加入生抽,加一点冰糖弱化辣白菜酸味
倒入第二次的淘米水盖住肉菜。大火烧开,小火慢炖20分钟左右。
肉熟软了就盛盘出锅,就着米饭香香的吃吧!
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