肉松面包 小美+电饭锅

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用料  

高筋面粉 310克
鸡蛋 1个
黄油 25克
细砂糖 10-30克
酵母 3克
肉松 若干
牛奶 150克
1-2克

肉松面包 小美+电饭锅的做法  

  1. 放入牛奶,鸡蛋,酵母粉,细砂糖。3分/37℃/速度2,夏天就2分即可。

    肉松面包 小美+电饭锅的做法 步骤1
  2. 加入面粉和盐,人比较懒,不爱过筛。小美揉面3分

    肉松面包 小美+电饭锅的做法 步骤2
  3. 加入黄油粒20-30g,我用的有盐黄油,所以盐只加了1g。

    肉松面包 小美+电饭锅的做法 步骤3
  4. 揉面完成后,保鲜膜包面团,放入电饭煲內封闭发酵1小时

    肉松面包 小美+电饭锅的做法 步骤4
  5. 把面团气泡挤掉,加入肉松,卷起来。

    肉松面包 小美+电饭锅的做法 步骤5
  6. 电锅底部刷油,放肉松面团。

    肉松面包 小美+电饭锅的做法 步骤6
  7. 放电饭锅內,继续发酵1小时。电锅煮蛋糕档,完成。肯定不会像店里面包这蓬松哈

    肉松面包 小美+电饭锅的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2019-11-03 13:05:51
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