吃完皮肤会发光の［腐乳凤爪］
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岚鸢九
用料
吃完皮肤会发光の［腐乳凤爪］的做法
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鸡爪洗净修指甲，小碗中放两块腐乳一勺花生酱，加温水调匀。准备葱姜蒜备用。
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鸡爪冷水下锅，放一圈料酒，煮开后撇去浮沫捞出备用。
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锅烧薄油，下大蒜葱段煸香，下入鸡爪，翻炒均匀。
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下八角和香叶，略微翻炒几下出香。
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倒三圈生抽。
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倒入一点老抽上色。
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下入刚刚准备好的腐乳花生酱，加入开水没过鸡爪，再加入冰糖，大火煮开，转小火盖盖闷煮30-40分钟。
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煮好的鸡爪开盖子翻拌均匀，装盘，撒上白芝麻和葱花。香气四溢，每一只都软糯入味！
