准备好食材,鸡翅洗干净,姜蒜切好
鸡翅正反两面划两刀,放入一勺料酒,切好的姜加入一半抓匀腌制10分钟
锅烧热加入少许油,鸡翅正面下锅小火煎至金黄色
一面煎好就换成另一面,两面都小火煎至金黄色,中途可以提锅晃动一下
加入剩下的姜、蒜,倒入酱油好一点盐
翻动一下鸡翅,待两面都上色,混入姜蒜的香味
倒入半瓶可乐,大火烧开
盖上锅盖,中小火煮15分钟,中途7分钟左右的时候要揭盖将鸡翅翻面
15分钟后揭盖,大火收汁
完成✅ (我妈看黑糊糊的以为我烧焦了,其实并没有那些黑糊糊的是酱汁)
上传你做的可乐🥤鸡翅