鸡蛋3个打入碗中，蒜1瓣切蒜末，葱切葱花。
用筷子把鸡蛋液搅拌均匀。
依次加入适量温水（鸡蛋液和水的比例为1:2为佳，这一步最好搅拌均匀后过滤一下），再加入蒜末、适量盐、少许鸡精、1滴香油搅拌均匀
盖上保鲜膜，用牙签扎少许小孔；放入蒸锅，盖上锅盖大火蒸15分钟，水开后算起。
关火，取出鸡蛋羹，去掉保鲜膜，撒少许葱花点缀。
上传你做的鸡蛋羹（葱花版）
珞霞小苑
