把南瓜去皮切大块,隔水蒸熟。必须用以上或类似有洞洞都篜笼篜
把篜熟的南瓜压烂 加入糯米粉,如果喜欢甜的,可适量加白糖。
然后加入少量粘米粉,或面粉,口感脆一点,没那么黏。
捏一小团粉团,包入豆沙馅,稍微压扁,放入油锅,先大火,待表皮稍硬,转小火,然后用锅铲压一压,粉团会变大😁
待南瓜饼颜色变深 ,表皮硬脆,起锅,放凉 开吃了。🤔
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