小姨妈干煎五花肉片(甘香,配一杯小酒,真美)

8.1 综合评分
10 人做过这道菜
类似韩式烤肉,但是不辣,甘香

用料  

五花肉 200克

小姨妈干煎五花肉片(甘香,配一杯小酒,真美)的做法  

  1. 带皮五花肉,洗干净

    小姨妈干煎五花肉片(甘香,配一杯小酒,真美)的做法 步骤1
  2. 切厚片

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  3. 姜蓉,蒜蓉

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  4. 蚝油、老抽、酱油、糖、黄酒

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  5. 腌制二十分钟

    小姨妈干煎五花肉片(甘香,配一杯小酒,真美)的做法 步骤5
  6. 不放油,直接排列在平底锅

    小姨妈干煎五花肉片(甘香,配一杯小酒,真美)的做法 步骤6
  7. 两面煎至肥油部分充分释出,皮起泡泡

    小姨妈干煎五花肉片(甘香,配一杯小酒,真美)的做法 步骤7
  8. 撒点芝麻就开吃

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小贴士

现在需要一杯小酒

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该菜谱发布于 2019-11-03 17:03:52
1116 收藏


小姨妈干煎五花肉片(甘香,配一杯小酒,真美)的答疑

  • 不知道烦死了  2020-12-05  
    0
    我做的齁咸
    作者回复 2020-12-06  
    哈哈,下次调味轻手一丢丢😀
  • 杨壹驰  2020-10-16  
    0
    喜欢这种做法,如何可以控制的品相再好看一点呢
    作者回复 2020-10-18  
    反复练习,一起努力
  • Cherry瘦肉丸子_pqzr  2020-04-14  
    0
    这是焦了么
    作者回复 2020-04-15  
    老抽放多了,颜色深而已
  • 罹酶  2020-03-01  
    0
    黄酒可以换成啥其他调料吗
    作者回复 2020-03-01  
    不建议更换

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