肉馅里加入蚝油、盐、生抽、葱末、黑胡椒,按自己的口味调好,静置入味。玉子豆腐切厚片,小葱切末备用。码好,中间肉馅压个窝,打入鸡蛋,撒上香葱。玉子豆腐上倒一圈生抽~记住现在的颜值吧,怕炸,放进微波炉前要给蛋黄扎孔!!!丢进微波炉,根据微波炉情况打熟~
这是成品了,丑是丑了点儿,味道还不错。鸡蛋进微波炉前一定要扎孔扎孔扎孔,不然会炸,很可怕的!!
上传你做的玉子豆腐蒸蛋(微波炉版)