宝宝爱吃的蒸馒头

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家有11个月的小宝宝,辅食很爱吃,尤其喜欢手抓的任何食物,麻麻总是想方设法给宝宝做更多的美食~科学喂养,一岁以内不加油和盐,所以今天向宝宝的爷爷拜师,努力成为面点大师,特将此食谱分享给大家,希望家有小宝,吃的开心,同时也锻炼宝宝小肌肉发展,能够自己安静用餐,麻麻们也乐在其中!😋😋😋

用料  

酌情添加
酵母 4~5克
面粉 800克
火龙果 1只
青菜 10棵

宝宝爱吃的蒸馒头的做法  

  1. 火龙果汁与面粉混合,边搅拌边加入果汁

    宝宝爱吃的蒸馒头的做法 步骤1
  2. 料理机打碎青菜汁,步骤同上🙊

    宝宝爱吃的蒸馒头的做法 步骤2
  3. 爷爷是我们家的面点大师,是时候给大家展现真正的揉面技术啦!

    宝宝爱吃的蒸馒头的做法 步骤3
  4. 揉呀揉,成长条,面团软软的,不用太硬
    放入烤箱里30°C,发酵1小时,面条发酵后是原来的两倍大,差不多就可以了。

    宝宝爱吃的蒸馒头的做法 步骤4
  5. 发酵结束,拿出来按一下,差不多自己可以回弹就可以了。然后切成一些小块块,形状可随意自定。

    宝宝爱吃的蒸馒头的做法 步骤5
  6. 上锅隔水蒸,水烧开后蒸20分钟完成
    等不烫手了,就可以拿给小宝吃啦~~~

    宝宝爱吃的蒸馒头的做法 步骤6
  7. 昨天刚做完这个馒头,趁热打铁,今早打开下厨房,第一次尝试写菜谱,感觉好好玩,希望可以帮助到大家~如有不足之处,大家也可以提意见,感谢!么么哒😘

    宝宝爱吃的蒸馒头的做法 步骤7

小贴士

火龙果馒头颜色很漂亮,但是蒸完颜色由粉红变橙色,大家不要担心,正常就是这样变色的,哈哈哈😝
特别提醒:蒸馒头的时候不可以打开盖子看看,水烧开放入蒸碟上的馒头,自己定时20分钟以后再开锅哦!
 

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该菜谱发布于 2019-11-03 19:58:22
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宝宝爱吃的蒸馒头的答疑

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