冰花煎饺（快手煎饺）
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用料
冰花煎饺（快手煎饺）的做法
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1勺半面粉
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同样的勺子，15勺水，将面粉和水混合搅拌均匀
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中火，锅中放入少量油
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将饺子依次放入锅中
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中火继续煎制2分钟左右，底部微黄
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从边缘倒入面粉水（如面粉沉淀了，需再次搅拌均匀）
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盖上锅盖，中小火煎制，直至无面粉水（煎制过程中，可移动锅，使底部受热均匀）
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待底部金黄，撒上黑芝麻（有葱花，也可撒入葱花）
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将盘子倒放在饺子上
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按住盘子，将锅倒置过来
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好看又美味的冰花饺子就完成✅啦
小贴士
1、煎制过程中，最好移动一下锅，不然容易导致局部过焦。
2、面粉水没过饺子一半即可。
3、普通的煎饺，操作步骤基本相同，就是把面粉水换成普通的水就可以了。
2、面粉水没过饺子一半即可。
3、普通的煎饺，操作步骤基本相同，就是把面粉水换成普通的水就可以了。
