茴香鸡蛋馅饺子

锅中放少许油，烧热，将四只草鸡蛋打在碗里，然后放入锅中，煎成鸡蛋花，盛出备用。

茴香，洗净晾干，然后把它切成丁状。放在盆中备用。

将做好的鸡蛋花倒入茴香馅的盆中，放入一勺盐，少许胡椒粉，一点香油，再倒入少许食用油搅拌均匀。

搅拌好的鸡蛋茴香馅。

提前和好面，面要和的硬一些，放在盆中醒15分钟待用。

把面切成一条，然后搓细一点，再切成小一点的。

撒一点面粉，用擀面杖把饺剂子擀成饺皮儿，把馅拿过来就可以包啦！

这是包好的饺子。

下锅煮，水开了，再稍微煮一会就好了。虽然是第一次做茴香馅儿的饺子，但是味道还不错，下次还可以再尝试！