超下饭的青菜牛肉锅

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用料  

牛肉
生粉
蚝油
植物油(腌牛肉)
青椒
西红柿
姜蒜粒
青菜
辣椒红油
豆豉
豆瓣酱
蒜苗
芹菜
香菜

超下饭的青菜牛肉锅的做法  

  1. 牛肉切丝,用蚝油生粉抓匀,再倒入植物油拌匀腌制10分钟左右,锅中倒油(稍宽一点)烧热,下入牛肉,快速翻炒至变色就连汤带油盛出备用

    超下饭的青菜牛肉锅的做法 步骤1
  2. 锅中再倒入少许油,烧热后加入干辣椒,姜蒜粒,豆豉爆香,

    超下饭的青菜牛肉锅的做法 步骤2
  3. 换小火,加入豆瓣酱制出红油,下青椒西红柿炒制

    超下饭的青菜牛肉锅的做法 步骤3
  4. 然后倒入炒好的牛肉丝,青菜,芹菜,香菜,蒜苗,再加入适量盐,花椒粉,酱油,拌匀即可,

    超下饭的青菜牛肉锅的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2019-11-03 21:58:22
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