不用烤的蛋糕—冻芝士蛋糕🍰
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人做过这道菜
我是咖喱同学呀
用料
不用烤的蛋糕—冻芝士蛋糕🍰的做法
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这是我准备的材料啦
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将黄油融化，倒入碾成碎的消化饼干内搅拌，按压至磨具内做蛋糕底
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将奶油奶酪融化软
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将吉利丁粉、淡奶油、白砂糖、牛奶混合，蒸至微热，目的使吉利丁粉和白砂糖充分融化，又不会破坏奶制品
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混合物倒入奶油奶酪内
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搅拌均匀，打发至微稠。若不慎将淡奶油混合物加过热打不起来建议放进冰箱冷至微凉，不要冷过了就结了
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最后倒入磨具冷藏4个小时脱模即可。这一次我不小心加多了吉利丁，有点偏芝士果冻辽..最后也没把泡泡给弄掉.......（配料中是调整后的量）
小贴士
这是我第二次做这款蛋糕，加上我比较粗心省时间，可能和别人的去做法不太相同，可以根据自己喜欢来选择菜谱啦。
