鸡蛋打散
胡萝卜切碎
虾皮洗净后,锅内放少许油,放入虾皮炒一下,这样处理后,虾皮更香。然后切碎备用。
粉丝泡软后,开水烫一下,烫成半熟。切碎备用。
锅内放少许油,鸡蛋炒一下。切碎备用。
鸡蛋碎,胡萝卜碎,粉丝碎,虾皮碎混合,拌入五香粉,蚝油,生抽。
韭菜洗净,控水,切碎。
包之前再将韭菜碎拌入,然后加盐,香油,花椒油。
开始包
先将中间捏合
一侧捏褶
另一侧也捏褶
素饺子,蒸,煮,生煎都好吃。
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