广东特色咸汤圆
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人做过这道菜
鱼小吉
汤圆很多地方都是吃甜的，咸汤圆只是广东少数地方的吃法，以前，每年的冬至，我们都吃咸汤圆，因为冬大过年，吃汤圆应该是团团圆圆的意思吧！但现在我们的日常喜欢吃就做，特别是一些早餐店，宵夜店，都有得吃，我们是把汤圆当主食，我妹夫是广西人，他觉得汤圆充其量是道菜，平时我们吃汤圆，他要一边吃饭一边吃汤圆，没吃饭就像那餐是没吃过一样。
用料
广东特色咸汤圆的做法
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绍菜切段，萝卜切丝
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鸡肉切好，用油盐，姜丝腌制，腊肠切小片，鱼饼煎熟切小块，香菜和葱切碎
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糯米粉加鸡蛋加水，揉成不粘手后，分小块，搓圆
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热油放鸡肉，放腊肠，盐，炒一下，把鱼饼，绍菜，萝卜放进锅，加水煮开
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汤圆放进锅，滚到汤圆浮起在水面证明熟了
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把香菜和葱撒在上面
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关火开吃
小贴士
糯米粉加水的时候，不要一次加太多，要揉得觉得干了，再一点点加，也可以不放鸡蛋，放鸡蛋感觉滑一些
