记忆中的味道

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在呼市待了半年,印象最最深刻的就是呼市烧卖了,那味道,回味无穷!带大家一起复制美味吧!

用料  

羊肉 250g
糯米 100g
盐、糖 各3克
蒜,葱,姜末 一小碗
豆瓣酱 2勺
味极鲜酱油 2勺
胡萝卜、木耳、香菇、洋葱 各一小半碗
饺子皮 一斤(40个左右)

记忆中的味道的做法  

  1. 1.糯米蒸成糯米饭,羊肉剁馅,葱姜蒜末必备!

    记忆中的味道的做法 步骤1
  2. 洋葱!

    记忆中的味道的做法 步骤2
  3. 木耳

    记忆中的味道的做法 步骤3
  4. 胡萝卜

    记忆中的味道的做法 步骤4
  5. 香菇

    记忆中的味道的做法 步骤5
  6. 列队完成

    记忆中的味道的做法 步骤6
  7. 动手包吧,买的饺子皮可以自己再沿着边赶一圈,然后多放馅,把边挤成花褶,把馅从口挤出,如图!

    记忆中的味道的做法 步骤7
  8. 水开,上锅蒸!!!十分钟!!!千万别时间长了,会蹋哦!

    记忆中的味道的做法 步骤8
  9. 来喽!色香味俱全的,大烧卖!开始回味吧!!!

    记忆中的味道的做法 步骤9

小贴士

蒸完马上拿出锅,!!!

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该菜谱发布于 2019-11-04 09:07:01
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