曲奇饼干【香酥黄油曲奇饼干】

黄油室温软化。软化到用筷子能轻易搓出一个洞，不能熔化成液体哈。

黄油加入糖粉，先用刮刀拌匀，避免打发粉末乱飞。然后电动打蛋器中速打发，打发至黄油顺滑，发白，体积膨胀。

分3～5次加入室温淡奶油继续打发。                               

这是打发好的黄油状态，颜色明显发白，体积变大。

筛入低粉，喜欢添加更丰富口味的在这一步一起加。                                                                                  用量：白芝麻，黑芝麻都可以，芝麻20克。                                     

切拌至没干粉。

装入裱花袋，不要一次性全部装进裱花袋，分两次装进裱花袋的，比较好挤。

裱出自己喜欢的形状，烤箱预热上下火160°C

将裱好花的曲奇送入预热好的烤箱。上下火160烤10分钟定型，转上下火135°C继续烤30分钟。注意观察，熟的先拿出来，别烤焦了哈。

完美出炉，晾凉就可以享用美味了。                               

有没有被诱惑，香酥可口。

再来一张诱人图片哈