面糊制作:糖粉+全蛋液(室温)+淡奶油搅打均匀
加入粉类(过筛好的低粉、抹茶粉、玉米淀粉)拌匀
加入融化的黄油,拌匀,放入冰箱冷藏30分钟
将面糊取出抹入方形瓦片模具,刮平,拿起模具
烤箱180度预热,中下层烘烤7—8分钟,不要使表面上色,出炉后饼干是软的,此时不要移动,放在烤盘中自然冷却后,饼干会变硬
制作抹茶巧克力酱:白巧克力隔水融化+黄油、抹茶粉,拌匀,静置冷却
将适量抹茶巧克力酱抹在薄饼上,再取一片盖上即可(也可以将馅料装入裱花袋,挤在饼干片上)
上传你做的抹茶恋人夹心饼干