准备材料。
切块，装盘备用。
凉水入锅，把肉血水捞出来
装盘待用
锅内倒点油，干煸至两面微黄。
加入白糖翻炒几下，熬出红油上色。再继续加入葱，姜，八角翻炒。
加入料酒，生抽，老抽，盐，适量的水，盖锅中火焖几分钟。开锅后小火慢炖，再大火收汁。
装盘，完成。
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溜溜妈咪美食记
