清蒸鱼腩(减肥餐)

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用料  

鱼腩
1~2根
几片
1小勺
生粉 1小勺
花生油 适量
酱油 适量

清蒸鱼腩(减肥餐)的做法  

  1. 把鱼上的黑膜和血丝全部洗干净,这些都是鱼腥味的来缘,沥干水

    清蒸鱼腩(减肥餐)的做法 步骤1
  2. 切好姜片,葱粒,备用

    清蒸鱼腩(减肥餐)的做法 步骤2
  3. 一小勺盐,一小勺生粉,适量花生油,拌匀,均匀涂在鱼的表面,这样会让鱼入味点,没那么老

    清蒸鱼腩(减肥餐)的做法 步骤3
  4. 把切好的姜片,在鱼底和面各放一片,再去腥味

    清蒸鱼腩(减肥餐)的做法 步骤4
  5. 最好放置30分钟左右,再蒸

    清蒸鱼腩(减肥餐)的做法 步骤5
  6. 水开后,蒸大约5分钟,然后撒上葱粒,盖上盖子数7秒,关火,打开盖子,因为久了,葱会变黄,另把锅烧热,下适量花生油,把油热开,直接淋到葱上,调上葱香

    清蒸鱼腩(减肥餐)的做法 步骤6
  7. 最后要食的时候淋上蒸鱼酱油,完成!

    清蒸鱼腩(减肥餐)的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2019-11-04 14:27:46
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