鸡丁茄子打卤面
0
人做过这道菜
stone927就爱吃
菜肉面三合一，太美味了，自己做的卤用料足，吃起来幸福感爆棚！【冯大厨力作】
用料
鸡丁茄子打卤面的做法
-
茄子切条，不需要太细，姜切条，葱切小段。胡萝卜切丁（也可以搭配喜欢吃的其他蔬菜）
-
锅内加油，放入葱段、姜、花椒和大料，炒香
-
加入切好的鸡丁，翻炒到鸡丁成为白色
-
加入酱油、蚝油、盐，翻炒均匀
-
加入茄子和胡萝卜
-
加入水，能够基本没过菜就可以，小火炖，让茄子和胡萝卜入味儿。
-
搞定，装盘
-
煮面，然后浇上做好的浇头，美美的鸡丁面就做好了
