预热烤箱180度,4个咸蛋黄滚一遍食用油后进烤箱烤10分钟,滋滋冒油的样子真可爱啊!
拿出来后趁热用叉子碾碎,不用太碎,留一点大块颗粒,味道更香浓
倒入肉松拌匀
奶粉、饼干和棉花糖分别称量好,放锅的旁边备用。
平底锅最小火加热,倒入黄油,加热到融化
倒入棉花糖,翻炒一下
炒的棉花糖快要全部融化的时候立刻关火!关火!关火!再把奶粉、饼干、肉松咸蛋黄一次性倒进去~
在锅里翻版均匀后,倒在烤盘里整形,然后放冰箱冷藏半个小时以上
定型以后再拿出来把表面都撒上奶粉
切块
再撒一点奶粉,把各个面都粘上一点,漂亮的雪花酥就做好啦!是不是超级简单超级快手?!现在包装好就可以和朋友们一起分享美味啦~
上传你做的完美比例咸蛋黄肉松雪花酥