萝卜丸子

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用料  

青萝卜 1根
胡萝卜 1根
面粉 少许
鸡蛋 1个
少许
鸡精 2勺
花椒粉 2勺

萝卜丸子的做法  

  1. 将洗干净的青萝卜和胡萝卜擦成丝,撒盐杀出多余的水分

  2. 将腌出水的萝卜切一下,(不要切太碎),打入一个鸡蛋,少许盐,鸡精,花椒粉,多次加入面粉,(能捏成团就可以了)

  3. 油温5成热,放入丸子炸,炸至金黄,就可以出锅了

小贴士

炸丸子的时候油温不能过高
 
该菜谱发布于 2019-11-04 17:36:00
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萝卜丸子的答疑

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