提气滋补鸽子汤

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鸽子要注意去腥,用开水焯一下。加两片姜片、一勺生抽一勺料酒都是为了去腥。

用料  

鸽子 一只
两片
生抽 一勺
红枣2
料酒 一勺
冬菇 3朵
黄芪6一8片
枸杞 10-12粒

提气滋补鸽子汤的做法  

  1. 备料:鸽子一只

    提气滋补鸽子汤的做法 步骤1
  2. 备料:若干

    提气滋补鸽子汤的做法 步骤2
  3. 全部放在一起,水淹灭鸽子。加入一勺料酒和一勺生抽去腥。

    提气滋补鸽子汤的做法 步骤3
  4. 炖一个半到两时完工,加细盐调味即可。

    提气滋补鸽子汤的做法 步骤4

小贴士

俗话说:十鸽九鸡,鸽子是很有营养的食材,加入黄芪、红枣、枸杞、冬菇不仅美味而且提气。是营养丰富的滋补汤,欢迎一试。
 
该菜谱发布于 2019-11-04 18:48:57
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提气滋补鸽子汤的答疑

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