没有豆腐的鱼豆腐

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用料  

龙利鱼(巴沙鱼) 1条
鸡蛋 1个
淀粉 2勺
1小勺
黑胡椒粉 适量

没有豆腐的鱼豆腐的做法  

  1. 用料理机把鱼肉搅成鱼泥,没有料理机的可以用刀剁,多剁一会

    没有豆腐的鱼豆腐的做法 步骤1
  2. 加入一个鸡蛋,有条件的可以只加蛋清,我穷,只能加全蛋,要不然多浪费啊

    没有豆腐的鱼豆腐的做法 步骤2
  3. 加入淀粉,黑胡椒粉

    没有豆腐的鱼豆腐的做法 步骤3
  4. 搅拌一下……呃……单独看真的有点……

    没有豆腐的鱼豆腐的做法 步骤4
  5. 最重要的一步,把鱼泥放进一个规整模具里上锅蒸10分钟到15分钟,然后切成规则小块在油锅里每一面都煎一下

    没有豆腐的鱼豆腐的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2019-11-04 18:55:12
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