懒人什锦炒米粉

食材准备好

米粉泡好

空锅，五花肉爆出油，因为今天蔬菜多，粉多，就没有把油舀出来

下洋葱炒香

依次下香菇，包菜，青椒，翻炒几下，蔬菜最好基本断生，因为泡好的米粉很容易熟，然后下米粉，放沙茶酱，蚝油调味，炒熟出锅

我不喜欢加水，所以今天这粉炒得有点儿断了，失误失误，味道还是不错的，很快消完

我是懒人一般喜欢买超市里切好的五花肉片，家里刚好用完了，就用冰冻五花肉切薄片，然后改小段，容易很快爆出油

不用放其他油，热锅下肉，爆出来的油炒菜很香

沙茶酱有些许辣，调味不放太多，小朋友还是能吃点儿