肥牛冷水下锅,放入料酒,煮开,撇去血沫
土豆切块,蒜切沫,锅里放少量的油,油热放入蒜沫,炒出蒜香味,放入土豆块,翻炒2分钟
放入西红柿,翻炒出汁后,加水,焖至土豆软烂
然后加肥牛,放生抽、盐、黑胡椒粉、白糖、葱花,煮开即可
汤汁很好喝的
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