烧素菜

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用料  

油,盐,鸡粉,欠粉
皮渣,胡萝卜,鱿鱼,蹄筋,鹌鹑蛋,腐竹,木耳,银耳,青椒,菠菜或当季青菜
姜蒜片

烧素菜的做法  

  1. 所有食材都该泡发的泡发,该过水的过水。

  2. 锅内油七成热放入皮渣煎金黄,姜蒜片炝锅,依次加胡萝卜,鱿鱼,蹄筋,鹌鹑蛋,腐竹,木耳,银耳,青椒,青菜。加盐,鸡粉,最后出锅勾薄欠即可。

 

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该菜谱发布于 2019-11-04 20:06:41
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