娃娃菜豆腐汤(鲜掉眉毛！)|跟做中附娃娃菜炖万物合集~

Name: 娃娃菜豆腐汤(鲜掉眉毛！)|跟做中附娃娃菜炖万物合集~
Ingredients: 1块(嫩豆腐最佳，我加老豆腐是为了处理剩菜😂)豆腐; 1颗娃娃菜; 5克盐; 1把(换成其他海鲜也可以)虾皮; 1根(主要是为了提鲜，没有可不放~)火腿肠; 适量(我主要是为了消耗剩菜，没有可不放)菌菇; 一勺(以汤勺为准)玉米淀粉; 5滴香油; 适量~葱姜

7.7 综合评分

86 人做过这道菜

是大胃王不是大力士啊

冬天不想做饭的日子，就要这种超简单，又暖暖的快手汤~

而且娃娃菜和豆腐都是很随和的菜品，稍微加一点调味品就能变换出不同的味道，很美妙~

用料

豆腐	1块(嫩豆腐最佳，我加老豆腐是为了处理剩菜😂)
娃娃菜	1颗
盐	5克
虾皮	1把(换成其他海鲜也可以)
火腿肠	1根(主要是为了提鲜，没有可不放~)
菌菇	适量(我主要是为了消耗剩菜，没有可不放)
玉米淀粉	一勺(以汤勺为准)
香油	5滴
葱姜	适量~

娃娃菜豆腐汤(鲜掉眉毛！)|跟做中附娃娃菜炖万物合集~的做法

豆腐(嫩豆腐口味更佳~)切小块，用盐水泡10分钟左右~

娃娃菜剥开洗干净，我觉得不用切，但是你随意~

虾米用凉水泡一泡，备用~
葱姜蒜切好，热锅下油，加入虾米爆香~
如果刚好做米饭，把第二遍淘米水留下备用，如果不做米饭，直接用自来水或者矿泉水就行~
把淘米水加入爆好的的葱姜蒜的锅内，加入娃娃菜和其他菌菇，把水烧开~

水烧开后加入火腿肠和豆腐，加入盐~
玉米淀粉倒入小碗中，用凉水化开，无颗粒感，倒入锅中，用量如图~
大火烧2-3分钟，出锅前，加入韩式辣酱，大概如图这么多吧，搅拌均匀，(辣酱这张图是后面做的时候补拍的，因为太好吃了，不想你们错过😂)，胡椒粉，香油以及香菜或者小葱碎(如果有的话~)
大功告成~