吃着就停不下来的核桃粘

0 人做过这道菜
核桃,营养价值非常高,它含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素E,以及镁、钾等微量元素。在人体健康中,尤其对补脑、健脑有着十分重要的作用。核桃仁,含油量较高,有些腻人,衣有苦涩。稍稍加工,做盘核桃粘,香香甜甜的,好吃得让人停不下来。

用料  

核桃仁 500克
砂糖 100克

吃着就停不下来的核桃粘的做法  

  1. 新疆和田地产纸皮核桃

    吃着就停不下来的核桃粘的做法 步骤1
  2. 剥取核桃仁

    吃着就停不下来的核桃粘的做法 步骤2
  3. 放入平底锅小火烘焙片刻

    吃着就停不下来的核桃粘的做法 步骤3
  4. 断生后筛去脱落的衣衣

    吃着就停不下来的核桃粘的做法 步骤4
  5. 备半碗砂糖

    吃着就停不下来的核桃粘的做法 步骤5
  6. 倒入锅中,加水两小勺

    吃着就停不下来的核桃粘的做法 步骤6
  7. 小火熬制至粘稠

    吃着就停不下来的核桃粘的做法 步骤7
  8. 倒入核桃仁,搅拌均匀,关火。

    吃着就停不下来的核桃粘的做法 步骤8
  9. 挂霜冷却,装盘即食

    吃着就停不下来的核桃粘的做法 步骤9
  10. 闲着也是闲着,自己做点小零食吃吃,挺好的。

    吃着就停不下来的核桃粘的做法 步骤10

小贴士

一是核桃仁烘焙,小火断生即可;二是熬糖一定要掌握火候,稀稠以挂上筷子为宜。
 
该菜谱发布于 2019-11-04 21:25:29
38 收藏


吃着就停不下来的核桃粘的答疑

关于吃着就停不下来的核桃粘的做法还有疑问? 登录提一个问题