地瓜削皮,切成约1cm厚的片,太薄不好吃,太厚熟不了
用电饼铛最好,没有的用平底锅烙,直接放上去,不加或者在底上抹一层油
烙的过程中要翻面,如果是用平底锅开小火就可以,火太大可以关了等一会儿再开,直到用筷子一戳是软软的,边上都熟了就可以吃了
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